美國缺蛋危機加劇 川普政府面臨通膨壓力與民意新挑戰

美國正面臨嚴重的缺蛋危機,受禽流感疫情影響,雞蛋價格飆升至歷史新高,進一步加劇通

2月 14, 2025 - 01:51
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美國缺蛋危機加劇 川普政府面臨通膨壓力與民意新挑戰

受禽流感疫情影響,美國正面臨嚴重的缺蛋危機,蛋價飆漲考驗川普政府通膨政策。(圖片來源/Pixabay)

美國正面臨嚴重的缺蛋危機,受禽流感疫情影響,雞蛋價格飆升至歷史新高,進一步加劇通膨壓力。根據美國勞工部勞動統計局(BLS)發布的1月消費者物價指數(CPI),蛋價月比上漲15.2%,為2015年6月以來最大漲幅,而與去年同期相比,消費者購買雞蛋的花費更是增加了53%。

根據農業部數據,全美白色大顆帶殼雞蛋的批發價在2月第一周達到每打7.34美元,比去年同期暴漲兩倍多。大宗商品資訊服務公司Expana則指出,美國一打雞蛋的批發價格本週突破8美元,再創歷史新高。隨著供應持續緊縮,價格仍可能進一步上漲。

禽流感導致雞蛋供應短缺

美國此次蛋價飆漲的主因是禽流感疫情導致大量蛋雞被撲殺。自2022年疫情爆發以來,已有超過1億隻蛋雞死亡或遭到撲殺,嚴重影響供應鏈。白宮發言人表示,政府為控制疫情,不得不採取撲殺措施,導致雞蛋供應量大幅減少,進而推升價格。

根據美國農業部統計,2023年12月,全國平均每打籠養雞蛋售價為4.15美元,而在2019年6月(新冠疫情前)僅為1.20美元。在部分地區,例如加州,一打有機雞蛋價格甚至突破10美元。面對蛋價飆升,全美各地超市的雞蛋貨架時常被搶購一空,一些零售商如沃爾瑪和Kroger甚至實施購買限額。

美國民眾瘋搶雞蛋,超市限購應對

蛋價暴漲導致美國民眾瘋狂囤購。許多商店的雞蛋貨架空空如也,社群媒體上流傳消費者在Trader Joe’s找到半盒雞蛋便興奮不已的影片,也有人戲稱雞蛋已成為「新型比特幣」。

連鎖餐廳Waffle House更因成本上漲,對每顆雞蛋額外收取0.5美元附加費。美國食品產業協會(FMI)副總裁哈里格警告,禽流感疫情、極端天氣及全球供應鏈問題,可能讓食品價格在未來幾個月進一步上升。

蛋價飆漲考驗川普政府通膨政策

雞蛋價格飆漲不僅衝擊美國民眾的日常生活,也成為川普政府的重大挑戰。川普在競選時承諾將「從第一天起降低物價」,但如今物價不降反升,雞蛋價格成為通膨壓力的象徵。

通膨問題曾是2024年大選的重要議題,而現在民主黨也抓住機會抨擊川普未能控制物價。白宮國家經濟委員會主席哈塞特(Kevin Hassett)表示,政府正在研擬解決禽流感問題的計畫,但市場預測雞蛋價格可能在未來數月內仍居高不下。

此外,有專家認為,近期美國大量遣返非法移民,導致農場缺乏勞工,也可能間接影響雞蛋供應。不論原因為何,美國農業部預測,雞蛋價格今年仍可能進一步上漲20%。

疫苗政策與貿易戰影響雞蛋市場

解決雞蛋短缺的一種可能方案是大規模接種禽流感疫苗,但此舉可能影響美國的國際貿易。部分國家對接種禽流感疫苗的家禽產品有進口限制,這使得美國農業部在決策上陷入兩難。

相比之下,中國早已將禽流感疫苗納入常規防疫措施,而歐洲國家則普遍禁止預防性接種。專家指出,在川普政府與主要貿易夥伴的關係緊張之際,想要推動疫苗接種政策可能面臨更大阻力。

川普政府面臨民意挑戰

缺蛋危機已成為川普政府的一大考驗。雖然美國蛋價最高點出現在2023年1月(拜登執政時期),但如今川普無法輕易推卸責任,尤其是在他競選時強調自己能迅速壓低物價的情況下。

市場專家預估,美國雞蛋價格至少還需9個月才能恢復穩定,在此之前,川普政府仍需面對民眾的壓力與批評。如何有效應對缺蛋問題,將成為川普政府未來幾個月的重要課題,也將影響2026年國會中期選舉的政治版圖。

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