抗稻熱病新星─桃園 7 號誕生！米粒Q彈帶芋香，高抗病性產量穩定
稻農種稻最怕遇到俗稱「稻瘟」的稻熱病，造成葉片與稻穗充滿病斑，產量大減。桃園區農業改良場（以下簡稱「桃改場」）發現北台灣優質米品種桃園 3 號不耐稻熱病，費時 8 年，選育米粒依舊 Q 彈帶芋香，但抗病性更好的桃園 7 號。 參與試種的稻農表示，田間不施用防病資材，桃園 7 號仍生長良好，相當看好未來桃園 7 號可能為北台灣稻農抗稻熱病的生力軍！ 桃園市新屋區農民有機栽培桃園 7 號，分蘗期生育情形良好。（圖片提供／桃改場） 恐怖稻瘟折損產量，稻米抗病成育種方向 稻熱病屬於水稻真菌性流行病，廣泛分布在水稻生產國，俗稱「稻瘟」。桃改場副研究員簡禎佑表示，每個國家與地區流行的稻熱病菌株不太一樣，但都會造成稻米產量折損。以北台灣為例，水稻比較常出現穗上稻熱病，稻穗罹病後「空包彈」的機率將增加，產量與品質都會下降。 簡禎佑提及，台灣以第一期作為水稻主要栽培季，但第一期作後期經常遇上梅雨，雨後環境高溫、高濕，將增加稻熱病爆發的機會。加上氣候暖化，台灣稻米產業需更重視稻熱病防治，研究者育種時，若能讓新稻米具有抗稻熱病基因，有助於稻農穩定收成。 米質好但不耐稻熱病，需改進桃園 3 號缺陷 簡禎佑說明，桃園 3 號是桃改場育出的香米品種，不僅米粒粒形大、口感 Q 彈、吃來還帶有適中芋頭香，過去是台灣稻米達人選拔賽等米質評鑑競賽中的常勝軍。不過近年推廣種植時屢屢受限，原因即是桃園 3 號易感染稻熱病。 簡禎佑指出，慣行稻農種植桃園 3 號時若爆發稻熱病，「噴兩、三次藥都無法控制」，而且會增加稻米食安疑慮；有機稻農則因少有防治資材，在桃園 3 號發病時，多只能任由稻熱病宰割，產量減損更劇烈。 本文尚未結束，請點此繼續閱讀《抗稻熱病新星─桃園 7 號誕生！米粒Q彈帶芋香，高抗病性產量穩定》！
稻農種稻最怕遇到俗稱「稻瘟」的稻熱病，造成葉片與稻穗充滿病斑，產量大減。桃園區農業改良場（以下簡稱「桃改場」）發現北台灣優質米品種桃園 3 號不耐稻熱病，費時 8 年，選育米粒依舊 Q 彈帶芋香，但抗病性更好的桃園 7 號。
參與試種的稻農表示，田間不施用防病資材，桃園 7 號仍生長良好，相當看好未來桃園 7 號可能為北台灣稻農抗稻熱病的生力軍！
恐怖稻瘟折損產量，稻米抗病成育種方向
稻熱病屬於水稻真菌性流行病，廣泛分布在水稻生產國，俗稱「稻瘟」。桃改場副研究員簡禎佑表示，每個國家與地區流行的稻熱病菌株不太一樣，但都會造成稻米產量折損。以北台灣為例，水稻比較常出現穗上稻熱病，稻穗罹病後「空包彈」的機率將增加，產量與品質都會下降。
簡禎佑提及，台灣以第一期作為水稻主要栽培季，但第一期作後期經常遇上梅雨，雨後環境高溫、高濕，將增加稻熱病爆發的機會。加上氣候暖化，台灣稻米產業需更重視稻熱病防治，研究者育種時，若能讓新稻米具有抗稻熱病基因，有助於稻農穩定收成。
米質好但不耐稻熱病，需改進桃園 3 號缺陷
簡禎佑說明，桃園 3 號是桃改場育出的香米品種，不僅米粒粒形大、口感 Q 彈、吃來還帶有適中芋頭香，過去是台灣稻米達人選拔賽等米質評鑑競賽中的常勝軍。不過近年推廣種植時屢屢受限，原因即是桃園 3 號易感染稻熱病。
簡禎佑指出，慣行稻農種植桃園 3 號時若爆發稻熱病，「噴兩、三次藥都無法控制」，而且會增加稻米食安疑慮；有機稻農則因少有防治資材，在桃園 3 號發病時，多只能任由稻熱病宰割，產量減損更劇烈。
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