〈好食〉由街坊帶路 屯門食口福生滾麵

【A&M Diary】屯門嘅美食好多,所以今日跟住屯門街坊嚟到屯門搵食。位於屯門嘅食口福生滾麵,餐廳價錢親民,但食物出品亦不馬虎,成為屯門區嘅名氣小店。食口福生滾麵屹立多年,街坊仲表示讀書時已經成日幫襯,成為唔少人嘅集體回憶。 酥炸魷魚鬚酥炸嘅炸粉厚度偏薄,夠晒脆卜卜之餘,仲可以感受到魷魚鬚嗰份新鮮彈牙嘅口感。食嘅時候可以加上甜酸醬,夠晒惹味。 醉香雞半隻嘅醉香雞份量十足,酒嘅比例啱啱好,唔會太強烈,帶有淡淡酒香。至於雞肉非常嫩滑,口感同味道層次都做得非常好。 咖哩牛腩飯食口福生滾麵嘅咖喱用上八角、月桂葉等二十種香料,以祖傳秘製方式烹調,所以味道充滿層次之餘,醬汁做非常濃郁。至於牛腩炆得軟腍,索晒汁,非常惹味。 閱讀全文 瀏覽 A&M Diary網頁

11月 30, 2024 - 07:23
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〈好食〉由街坊帶路 屯門食口福生滾麵

【A&M Diary】屯門嘅美食好多,所以今日跟住屯門街坊嚟到屯門搵食。位於屯門嘅食口福生滾麵,餐廳價錢親民,但食物出品亦不馬虎,成為屯門區嘅名氣小店。食口福生滾麵屹立多年,街坊仲表示讀書時已經成日幫襯,成為唔少人嘅集體回憶。

酥炸魷魚鬚
酥炸嘅炸粉厚度偏薄,夠晒脆卜卜之餘,仲可以感受到魷魚鬚嗰份新鮮彈牙嘅口感。食嘅時候可以加上甜酸醬,夠晒惹味。

醉香雞
半隻嘅醉香雞份量十足,酒嘅比例啱啱好,唔會太強烈,帶有淡淡酒香。至於雞肉非常嫩滑,口感同味道層次都做得非常好。

咖哩牛腩飯
食口福生滾麵嘅咖喱用上八角、月桂葉等二十種香料,以祖傳秘製方式烹調,所以味道充滿層次之餘,醬汁做非常濃郁。至於牛腩炆得軟腍,索晒汁,非常惹味。

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