魚、蝦、蛤蜊怎麼買最新鮮？大廚教你海鮮挑選、保存與處理小撇步
台灣四面環海，海鮮隨手可得，但要挑選到最新鮮的漁產並妥善保存，卻有不少小技巧。快看看經驗豐富的料理老師們提供專業建議，教你輕鬆掌握魚、蛤蜊、蝦子的挑選與保存秘訣，讓料理更鮮美更省力！
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