再也不怕蔥爛、蒜發芽！五大常見辛香料保鮮秘訣大公開
辛香料如蒜頭、蔥、辣椒、香菜與九層塔，是料理中不可或缺的靈魂角色，但要保持它們的新鮮與風味卻是一門學問。無論是常溫、冷藏或冷凍保存，每種辛香料都有不同的保存技巧，妥善掌握才能延長賞味期，讓每道料理更加出色。
辛香料如蒜頭、蔥、辣椒、香菜與九層塔，是料理中不可或缺的靈魂角色，但要保持它們的新鮮與風味卻是一門學問。無論是常溫、冷藏或冷凍保存，每種辛香料都有不同的保存技巧，妥善掌握才能延長賞味期，讓每道料理更加出色。
